又是一年粽飄香，端午節是我國漢族人民的傳統節日。吃粽子是慶祝端午的重要內容之一，但包粽子這門(mén)手藝卻是被越來(lái)越少的人了解和掌握了。為弘揚中華民族的優(yōu)秀文化，豐富職工業(yè)余文化生活，高新公交工會(huì )于6月11日、12日組織了“尋味美食文化 品味美好食光”端午研學(xué)活動(dòng)。本次活動(dòng)得到了廣大女職工的積極響應，大家紛紛積極報名，最終共有70多名女職工參加本次活動(dòng)。
活動(dòng)當天，大家都非常準時(shí)到達了青松研學(xué)基地。在講解員的帶領(lǐng)下，參觀(guān)了工廠(chǎng)的主監控室，了解工廠(chǎng)對食品安全的嚴格控制。在面食谷物展覽館，栩栩如生的面塑作品吸引了大家的目光。據介紹，這是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人張桂英所捏制的“十八羅漢糧食柱”，全國各地的特色面食展示讓大家大開(kāi)了眼界，感受到了我國面食的深厚歷史；在面點(diǎn)生產(chǎn)車(chē)間，講解員向大家仔細講解了面點(diǎn)生產(chǎn)的全過(guò)程，自動(dòng)化的流水線(xiàn)讓大家嘖嘖贊嘆；在安心豆芽生產(chǎn)車(chē)間，大家興致勃勃的了解豆芽生長(cháng)的相關(guān)科普知識；在DIY小課堂，包粽師傅現場(chǎng)示范講解了要領(lǐng)后，大家迫不及待的開(kāi)始動(dòng)手實(shí)踐。一動(dòng)手才發(fā)現，看似簡(jiǎn)單的一彎一繞，技術(shù)難點(diǎn)還是挺多的。因為許多人是第一次包粽子，所以各種“狀況”層出不窮。包粽師傅到處救急忙得滿(mǎn)頭大汗，手藝好的職工現學(xué)現賣(mài)互相切磋，活動(dòng)現場(chǎng)一片歡騰，笑聲連連。經(jīng)過(guò)1個(gè)多小時(shí)的勞動(dòng)，每位職工都包好了各自的粽子，雖然有些粽子長(cháng)相比較奇特，但因為是自己的勞動(dòng)成果，相信吃起來(lái)一定會(huì )格外香甜。
此次研學(xué)活動(dòng)，高新公交工會(huì )不僅讓大家感受到濃濃的節日氣氛，更促進(jìn)了職工之間的溝通和聯(lián)系，豐富了職工的文化生活，讓大家在濃濃的節日氛圍中迎接端午節的到來(lái)。